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こんにゃくは、一般的にこんにゃく粉から作りますが、このこんにゃくは生芋をすりおろして作られるこんにゃくです。
お刺身、ソテー、おでん、煮物にして風味と歯ごたえが違います。
日持ちもしますので、いかがでしょうか。
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